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Alhacena El Puig

Alhacena El Puig

Restaurant

10
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Basic information

Address

Avda. Virgen del Puig, 36
46540 Puig (Valencia)
Spain

Timetable
13:00 a 16:00 y 21:00 a 23:30
Phone
961471340
website
Type of cuisine
Mediterránea tradicional y de mercado
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Reviews(1)

Eva Sánchez 05 Mar 2013, 12:41
10
Tiene un entorno muy agradable y un servicio fantástico. Todo lo que probé me encantó, en especial pescados y mariscos

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  • Daily set menu
MENÚ “ TAPAS ” PVP 16 €

Pan chapata, tomate natural, aceite virgen extra.
Jamón, salchichón y lomo ibérico, patés, queso manchego,
Gouda con piña, crema Roquefort.
Endivias, palmitos, salmón y gulas
Calamar y gamba romana, Delicia de Elche,
Tigre, pimiento de Padrón, Tartaleta de arriero.
Clóchinas al vapor. Pimiento del piquillo con ventresca.
Buñuelo “Jaume I ”con manitas de gorrín.
16€
  • Tasting
MENU BENLLIURE PVP 25 €

Nuestra selección de entradas de la casa:

Chapata de pan rústico, tomate y aceite virgen extra.

Jamón y surtido ibérico, patés, queso manchego,
gouda con piña y crema roquefort.

Ensalada de endivias, palmitos, salmón y gulas.

Gamba y calamar romana, delicia de Elche,
tigre, pimiento de padrón, tartaleta de arriero.

Segundos a elegir:

Arroz o fideos finos a banda

Lomos de lubina a la espalda.

Bacalao gratinado con all i oli de membrillo.

Muslo de pato confitado.

Medallones de solomillo a la crema de shitake.

Degustación de postres
25€
  • Suggestions
MENU SOROLLA - PVP 32 €

Para compartir en el centro de la mesa:

Chapata de pan rústico, tomate y aceite virgen extra.

Foie mi-cuit con tostas y confituras.

Ensalada de perdiz escabechada en nuestra cocina.

Calamar a la plancha, aceite de perejil
y cordón de balsámico.

Clóchina valenciana o mejillón, según temporada.

Segundos a elegir:

Arroz de Bogavante
seco en paella o meloso en caldero.

Suquet de rape con almejas y gambas.

Chuletón de buey a la parrilla.

Solomillo de buey con foie al Oporto blanco.

Degustación de postres.
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