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Capritx

Capritx

Restaurant

8
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Capritx

Basic information

Address

C/ Padre Millán 140
08225 Tarrasa (Barcelona)
Spain

Timetable
Mar-Sáb 13 a 15.30 y de 21 a 23. Domingo y Lunes cerrado
Phone
93.735.80.39
website
Distinctions
1 Star Michelin
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Local
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Reviews(1)

Maríapf 11 Sep 2013, 16:16
8
Una cocina catalana de gran calidad con un menú degustación de lujo. Las croquetas de alcachofa y los Raviolis crudos al Roquefort están deliciosos. Una carta de vinos excelente con una gran y variada selección. En resumen un restaurante muy recomendable.

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Artur Martínez es el artífice de este restaurante con capacidad para unos 20 comensales, en el que se practica una cocina ligera, creativa y respetuosa con el medio ambiente.
  • Tasting
Avinagrados y cóctel
Brioche de salmón salvaje trufado
Bombón de queso y galleta de tomate
Croquetas de alcachofa con mahonesa de trufa
Anchoas marinadas con crema de almendra
Raviolis crudos de roquefort, avellanas y hojas de geranio
Yema al tomillo con caldo de gallina
Carpaccio de presa ibérica crocante
Sopita de pescado de roca, gambas y menta
Tallarines de calamar al pil-pil
Pelota agridulce con estofado de olivas
Sopa fría de apio, hinojo y ciruelas
Yogur al azafrán con naranja
Rocas de chocolate con nuez moscada
58€
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