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Las Rejas

Las Rejas

Restaurant

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Basic information

Address

Calle del General Borrero, 21
16660 Las Pedroñeras (Cuenca)
Spain

Phone
967 16 10 89
website
Distinctions
1 Star Michelin
3 Suns repsol
National Gastronomy Award
Type of cuisine
Autor
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Una ventana a la creatividad y al placer gastronómico con más de 30 años de tradición. Todo un local de prestigio en el que degustar en un ambiente familiar, lo mejor de la gastronomía típica manchega aderezada con un toque de modernidad.
  • Daily set menu
PESCADOS

Merluza con Algas, Acelga en su jugo yodado

35 €
Lubina, jugo de Hinojo, Calabaza y Cítricos

35 €
Bacalao con Judiones, Asadillo y Azafrán

35 €
CARNES

Lechona Confitada en su Grasa, Canela, Salvia

35 €
Brazuelo de Cordero de Leche, Patatas, Ajo y Comino

35 €
Pichón Asado en dos servicios con guiso de Trigo y Setas

36 €
Solomillo de Buey con Foiegras, Setas, Jugo de Carne

35 €
Hígado de Pato Asado con Humo, Membrillo y Manzana

36 €
Molleja de Ternera Lechal glaseada, Patatas, Setas y Espárragos


36 €


POSTRES

Quesos Manchegos Afinados en Casa con Membrillo

24 €
Quesadilla Manchega con Helado de Frutos Rojos

12 €
Cremoso de Azafrán con Helado de Cacao

12 €
Café, Chocolate, Helado de Avellanas

12 €
Bizcochada Manchega 2013

12 €
Melón, Oporto, Yogurt Especiado

12 €
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