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Basic information
- Address
Calle Alarcón, 27
28341 Valdemoro (Madrid)
Spain- Timetable
- Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30
- Phone
- +34 918 956 974
- website
- www.restaurantechiron.com
- Distinctions
- 1 Sun repsol
- Type of cuisine
- Mercado, Creativa, Madrileña
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Situado en pleno centro de Valdemoro, el restaurante Chirón representa la tradición y esencia manchega combinadas con las técnicas modernas. El chef de este restaurante es Iván Muñoz, cuenta con 1 estrella Michelin. En el menú se apuesta por la creatividad y la innovación,Al ser una cocina tan estacional, tienen una carta de degustación que se cambia cuatro veces al año dependiendo de la temporada.La carta de platos se complimenta con una completa bodega gestionada por el sumiller Raúl Muñoz,(hermano de Iván) en la que es posible encontrar vinos de diferentes lugares del mundo.
